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糖尿病人不能吃的12種禁忌食物

血糖不穩定的 20 個原因,血糖太高或太低都很危險

糖尿病人血糖不穩定怎麼辦?糖友血糖不平穩是常有的事,有時空腹血糖高,餐後血糖不高,有時即反過來;有時吃了藥,打了胰島素,血糖還是高。那麼,糖尿病人血糖不穩定怎麼辦呢?其原因是什麼?下面一起來了解一下吧。 

血糖不穩定的 20 個原因,血糖太高或太低都很危險
血糖不穩定的 20 個原因,血糖太高或太低都很危險


血糖上升原因:咖啡因

喝咖啡後血糖會上升 -- 即使是零卡路裏的黑咖啡 - - 由於咖啡因的關係。同樣,紅茶、綠茶、和能量飲料也會阻礙糖尿病人的血糖控制。每個人的反應不同,所以最好是追蹤自己對食物和活動的反應。諷刺的是,在咖啡中的其他化合物則可能有助於健康人預防 2 型糖尿病。

血糖上升原因:無糖食品

許多標有“無糖(sugar free)”的食品會升高你的血糖濃度。為什麼呢?因為它們的澱粉中仍然含有大量的碳水化合物。在津津有味地吃之前,要檢查背面標籤上的總碳水化合物。你還應該註意糖醇,如山梨醇(sorbitol)和木糖醇(xylitol)。它們以比糖(蔗糖)較少的碳水化合物來添加甜度,但仍可能有足夠的碳水化合物來提高你的血糖濃度。

血糖上升原因:中式料理


當你津津有味地吃著一份芝麻牛肉或糖醋雞時,不僅是白米飯會導致問題,高含脂肪的食物會導致你的血糖維持在高點較久。比薩餅、薯條、以及其他高含碳水化合物和脂肪的食物也是如此。你吃了之後大約兩個小時要檢查你的血糖,以了解食物是如何影響你。

血糖上升原因:重感冒


當你的身體運作以對抗疾病時,你的血糖會升高。要喝水和其他液體以保持身體水份。如果你腹瀉或嘔吐超過兩個小時或如果你已經病了兩天都沒有好轉,要打電話給你的衛生保健提供者。要註意某些藥物,如抗生素和用來清除鼻竇的解充血藥,會影響你的血糖。

血糖上升原因:工作壓力


工作時感覺不堪負荷或不開心會付出代價。當你處於壓力之下,你的身體會釋放會導致你的血糖上升的荷爾蒙。這在 2 型糖尿病的人比在 1 型糖尿病的人較常見。學會以深呼吸和運動放鬆。如果可能的話,要改變使你感到如此大壓力的情況。

血糖上升原因:精緻澱粉


吃片白麵包和貝果(bagel)之間有什麼區別?貝果擠滿了碳水化合物 - 和熱量。它們比麵包片含更多的碳水化合物。如果你渴望吃貝果,選擇袖珍型貝果。某些食物可能會讓你的血糖升高甚至超過你所預期的。可與你的健康保健專業人員商談以找到健康的替代品。

血糖上升原因:運動飲料


運動飲料旨在幫助你迅速補充液體,而它們中的一些含有跟汽水一樣多的糖。對於不到一個小時的適度運動,你可能只需要喝普通的水。對於時間較長、較激烈的運動,運動飲料可能是適當的。但首先要先問你的醫生,看看是否在特定運動飲料中的卡路裏、碳水化合物、和礦物質對你是安全的。

血糖上升原因:果乾(水果)


水果是健康的選擇,但要註意,在一小份量的乾果中會包含很多的碳水化合物。僅 2 湯匙的葡萄乾、乾蔓越莓,或乾櫻桃就有一小片水果的碳水化合物。三粒椰棗(date)就會給你 15 克的碳水化合物。


血糖上升原因:類固醇和利尿劑


有一大家族的藥物 -- 皮質類固醇類藥物,如 Prednisone - 會導致你的血糖升高,甚至可能觸發某些人糖尿病。類固醇藥物是被給予治療皮疹、關節炎、哮喘、以及其他病況。利尿劑用於高血壓,被稱為水丸(water pills),如果你有糖尿病,也會提高血糖濃度。某些抗抑鬱藥則可能會提高或降低血糖。

血糖上升原因:感冒藥


含有 Pseudoephedrine 或 Phenylephrine 的解充血劑會提高血糖。感冒藥有時也含有糖或酒精。雖然糖含量是少的,但最好是使用無糖和無酒精產品。抗組織胺藥則不會引起血糖問題。在你買之前,要問你的藥師有關成藥產品可能產生的影響。

血糖上升原因:避孕藥


含有雌激素的避孕藥會影響你對胰島素的反應方式。儘管如此,女性糖尿病患者還是能安全地使用口服避孕藥。美國糖尿病協會(ADA)建議使用含 Norgestimate 和合成的雌激素的組合藥丸。ADA 還指出,註射和植入性避孕藥對女性糖尿病患者是安全的,雖然它們會影響妳的血糖濃度。

血糖下降原因:做家務


打掃房間或修剪草坪對糖尿病人會有額外的好處:降低血糖。你在房子周圍做的很多家務雜事算是適度的身體活動,有大量的健康益處。特意在雜貨店周圍的走道步行或將車停離商店入口較遠處。累積少量的運動量。


血糖下降原因:優格(yogurt)


含健康細菌(被稱為“益生菌”)的食品(如許多類型的優格)會改善消化功能,也可以幫助你控制你的血糖。有些優格含有添加的糖和水果,所以要小心計數碳水化合物。你的最好選擇是純優格或不加糖的輕優格(light yogurt)。


血糖下降原因:純素飲食


根據一項研究指出,2 型糖尿病患者切換成純素食主義者,或者完全以蔬菜為主的飲食習慣,會有較好的血糖控制及需要較少的胰島素。吃全穀物和豆類提升纖維量,藉由減緩碳水化合物的消化,可能會起一定的作用。但還需要更多的研究來確認此純素飲食對糖尿病的價值。對你的飲食做出重大改變前,要跟你的衛生保健提供者商討。


改善血糖起伏方法:肉桂,苦瓜,葫蘆巴


在你的食物上灑肉桂能增加風味而不會添加鹽、碳水化合物或卡路裏。一些研究表明,它也能改善身體使用胰島素的能力,而可以降低 2 型糖尿病患者的血糖。還需要更多的研究來證實這些有前途的研究。但服用含有大劑量的補充品會引起副作用,所以最好嘗試糖尿病保健食品之前要與你的衛生保健提供者商談。

糖尿病降血糖保健食品、草藥

影響血糖起伏不穩定原因:睡眠


有些 1 型糖尿病人在睡覺期間血糖會危險地下降。最好是在睡前及當你醒來時檢查你的血糖濃度。睡前小點心可能會有所幫助。對某些人,早晨血糖會升高 -- 即使是進食前 – 這是由於荷爾蒙的改變或胰島素濃度下降。定期測試非常重要。有一種選項是連續的血糖監測儀,它可以提醒你高點和低點。

影響血糖起伏不穩定原因:運動


身體活動是每個人極佳的健康助推器。但糖尿病人應該根據適合他們個人需求去做。當你艱苦運動到出汗及心跳加快時,血糖會飆升起來,然後下降。激烈或耐力型運動之後會使你的血糖下降至少 24 小時。開始運動前吃點零食可能會有所幫助。在你運動之前、期間、之後要檢查你的血糖。


 

影響血糖起伏不穩定原因:酒精

酒精飲料含有大量的碳水化合物,所以起初它們會提高你的血糖。但是,只要飲用 12 小時後,你的血糖便會下降。如果你要喝,最好配著食物喝,並檢查你的血糖。美國糖尿病協會建議女人一天不要超過一飲及男人不要超過兩飲。一飲是5盎司葡萄酒、12盎司啤酒、或1.5盎司如伏特加、威士忌的酒。

影響血糖起伏不穩定原因:天氣太熱


在下一個夏天熱浪期間,一天中最熱的時候,要待在裡面吹冷氣較安全。熱會使你的血糖更難控制。你要經常測量你的血糖和多喝水,以避免脫水。要知道:你的藥物、血糖儀、和測試條都會受高熱影響。不要將它們放在熱車裡。

影響血糖起伏不穩定原因:女性荷爾蒙


當一個女人的荷爾蒙發生變化,她的血糖濃度也會跟著變化。記錄你每月的血糖濃度,以便更能了解你的月經週期是如何地影響你。更年期荷爾蒙的變化會使你更難控制你的血糖濃度,應跟你的衛生保健提供者商討有關的荷爾蒙替代療法的好處和風險。



糖對你不好嗎?


如果你愛甜食,不要失望。你不必永遠放棄它們。糖雖然會比其他碳水化合物較迅速升高你的血糖濃度,但糖尿病專家現在說:碳水化合物的總量才是最重要的。只要確定保持你的份量很小,並考慮到總碳水化合物量和熱量。

升糖指數如何幫助控制血糖?


你的每天碳水化合物總量(經過一整天穩定地伸展)是良好控制血糖的一個關鍵。有些人還監測食品的升糖指數(glycemic index,GI,個別食物升高血糖的比率)。豆類和全麥麵包和穀類食品比白麵包或一般麵食有較低的 GI 值。果汁比整個水果具有較高的 GI 值。想要吃高GI的食物?那就要伴隨著較低GI的食物吃,才可以幫助控制血糖。



低升糖指數GI值(升醣指數)與熱量飲食表(可下載)


 
參考來源:WebMD[http://www.webmd.com/diabetes/ss/slideshow-blood-sugar-swings?ecd=wnl_day_031415&ctr=wnl-day-031415_nsl-ld-stry&mb=Kwq%2fpLlCl4WkmMrCAmMfbOHnVev1imbC3oaSV%40qFoiY%3d]


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