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糖尿病食譜-糖尿病可以吃米飯嗎?(附各類榖米GI值食譜)

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糖尿病友最擔心的就是澱粉造成血糖上升的問題 而我們主食當中最多的也是米飯類 但到底糖尿病能不能吃飯?
白飯?糙米?糯米?糖尿病人能不能吃呢? 糖尿病益舒唐小編提醒大家 『糖尿病是什麼都可以吃,只是量的問題』 讓我們一起來了解糖尿病適合怎麼吃飯呢?


各種主食GI值列表(升醣指數)  糖尿病食譜 單位:100g 食品名稱 GI值 熱量 白米飯 84 356 糙米飯 56 350 糯米

糖尿病人可以喝羅漢果茶嗎

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羅漢果(Monk Fruit),俗稱「神仙果」,是「桂林三寶」特產之一。羅漢果泡茶是價廉的潤喉聖品,低卡而且甜度高。因此,羅漢果被拿來萃取出低熱量、高甜分的甜味劑,具水果風味。近來,羅漢果也常被拿來和天然代糖「甜葉菊」(stevia)比較,發展潛力備受注目。
代糖界明日之星
羅漢果的甜味不僅來自果糖及葡萄糖,還來自羅漢果苷V(Mogroside V),果苷的甜度比砂糖要甜350倍,比蔗糖甜300倍,比起其他化學甜味劑,沒有任何不良的副作用,是理想的天然代糖,而且幾乎不含熱量。

1個羅漢果約30-40卡路里
根據《當代藥用植物典》,羅漢果能清肺利咽、化痰止咳、潤腸適便。而《中國食物成分表》裏的資料,每100克羅漢果大約有169卡路里。每個羅漢果大概是30-40卡路里。如果以半個羅漢果製成5杯羅漢果水,每杯約有4卡路里,對於糖尿病患者,喝適量不太影響血糖值。不過,即使是天然甜味劑,患有高血壓、糖尿病及肥胖者應注意攝取量。

羅漢果泡水喝很甜。我們都知道很多甜的食物中都含有很多的糖分,並且由於糖分不同其甜度也會不同,蔗糖是平常食用的一種甜度較高的糖分,羅漢果中含有的一種糖苷類物質,其甜度是蔗糖的300多倍,這就是為什麼羅漢果茶會這麼甜的原因。當然,羅漢果也還有葡萄糖、果糖等、D—甘露醇其他的甜味成分,只不過含量較低。

羅漢果糖尿病人能喝嗎
能喝,但應適量。
羅漢果是很甜,但羅漢果的甜味物質和一般甜食可不一樣,主要是甜甙類(羅漢果糖苷),這個可是糖尿病和高血糖人群的理想甜味代替品。羅漢果中的糖甙有降血糖的作用,而且這種甜味素為三萜類化合物,屬於非糖成分,對於血糖影響較少。

再者,羅漢果雖然泡水喝口味甜,但熱量也非常低,不會產生多餘的熱量,反而羅漢果還能提供大量的維生素,對減肥還有促進作用。所以,羅漢果泡水喝可以輔助治療糖尿病和肥胖症,是糖尿病人和高血糖人群的理想甜味飲品。

小心含糖的羅漢果加工食品雖然羅漢果有輔助治療糖尿病的效果,但是,市場上出售的那些羅漢果加工品,如羅漢果止咳糖漿,羅漢果沖劑,羅漢果飲料等飲品,其中所有的輔助糖分多採用了加工糖或精製糖,對於糖尿病患者來說,最好不要食用哦。

最近研究顯示代糖其實無法降底血糖,反而有致癌風險代糖能減肥?不能!證據顯示:代糖無法幫助減肥和降低糖尿病

那,代糖真能幫助減肥嗎?這實在是一個很彆扭的問題。既然是0卡路里,當然就能減肥,不是嗎?而早期的研究和調…

糖尿病飲食食譜-糖尿病一日飲食菜單

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糖尿病是人們在生活中已經不陌生的一種疾病了。糖尿病的出現給人們的生活帶來了很多的影響,但是生活中要注意糖尿病預防,患者的飲食也是很重要,如何合理安排一天的糖尿病飲食,並且能穩定一日血糖,比只看早上空腹血糖值來得重要許多!

#你想採取行動嗎? 如果您願意,請參與糖尿病討論,並做出改變。 https://www.facebook.com/groups/keto2diabetes/ #糖尿病專屬低升糖指數GI值飲食表(下載連結) https://www.yannigo.com/baike-detail/5/10/166 糖尿病風險評估線上測試https://goo.gl/fus8gz  糖尿病一日飲食菜單範例
糖尿病患者最煩惱的事情就是吃飯與血糖控制,但你知道嗎?最近的研究證實,只要改變進食順序:菜肉→飯→水果,能更容易的控制好血糖。食物升糖指數GI值與熱量表-免費下載
 穩定血糖吃飯順序飲食三部曲:肉→菜→飯→水果

第一步:先吃豆魚肉蛋類
讓身體接受到胺基酸分泌胰島素。平穩的血糖,可以抑制食慾。比較有飽足感。
第二步:再吃蔬菜
膳食纖維提高飽足感。碳水化合物( 醣類) 含量少,對血糖影響較小。 研究發現,每餐先吃150g以上的蔬菜(約8分碗),可以穩定餐後血糖。
第三步:最後吃飯跟水果
含碳水化合物( 醣類) 對血糖影響大。在蔬菜與肉類之後吃,較不易使血糖驟升。開始吃東西後約10-15分鐘再來吃飯,效果比較明確。飯與水果份量還是要維持固定,血糖才會穩定。#糖尿病進食順序 #糖尿病吃飯順序

#先吃肉再吃菜最後吃澱粉 #健康吃飯順序 #正確進食順序

#吃飯順序先吃肉 #降血糖早餐 #減肥吃飯順序 #降血糖的方法

#如何快速降血糖 #糖尿病如何控制血糖 #高血糖食譜 #糖尿病食譜

低升糖指數GI值(升醣指數)與熱量飲食表(可下載)

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低GI飲食不會讓血糖急速升高,可降低胰島素的分泌、減少熱量的產生和脂肪的堆積,食用低GI食物也比較不容易餓,因此對於減肥、體重控制的人吃低GI食物有非常大的幫助。
這篇整理了各種食物的GI值、熱量對照表,提供您選購低GI食材的方向。
低升糖指數GI值(升醣指數)與熱量飲食表 糖尿病患者與升糖指數(Glycemic index)飲食有密切關係,當攝取食物的升糖指數GI值愈高,會血糖上升的速度愈快,血糖越不穩定控制。想要飲食更健康,先了解食物GI值升醣指數是什麼?

糖尿病運動-重訓增肌如何幫助改善糖尿病?

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糖尿病運動-重訓增肌如何幫助改善糖尿病?一般我們進食後葡萄糖主要儲存在骨骼肌,胰島素就會分泌、並啟動肌肉儲存飯後葡萄糖,但因為糖尿病友的胰島素敏感度降低,使得儲存葡萄糖能力低下、延緩了飯後血糖的下降;所以,適度運動可以提高肌肉對胰島素的敏感度,改善對葡萄糖的吸收,藉以降低飯後血糖的上升。

“你的肌肉質量越多,你可以用更多的葡萄糖來處理胰島素”
糖尿病可以重訓嗎? 大家都知道糖尿病患者要多運動增加肌肉量與體力,但有時候,身為糖友,真的覺得在運動過程中容易受挫!

糖尿病是一種不受控制的代謝疾病,高血糖增加蛋白質分解減少蛋白質合成,這二種都是肌肉生長必要的過程。

而糖尿病患者低血糖時,又容易失去能量與精神,使得糖尿病患者運動更困難。

肌肉的生成可預防並改善糖尿病
發表在Diabetologia雜誌上的一項2014年研究發現,結合有氧運動和阻力訓練的健身計劃可以提供比單獨使用任何一种血糖更好的血糖控制。原因是:在運動過程中,葡萄糖被驅逐出血液並進入肌肉獲取燃料。你的肌肉越多,可以燃燒的血糖就越多。


每增加10%的骨骼肌率【註二】,會有降低11%胰島素抗性及12%前期糖尿病機會。前期糖尿病即是血糖比一般正常人高,但還不算是糖尿病的情況。

骨骼肌比例(%)=骨骼肌重量/體重X100
男性正常值約34%
女性正常值約27%

糖尿病肌肉流失怎麼辦? 隨著年齡的增長,人們往往會失去肌肉質量,糖尿病患者往往比同齡的非糖尿病患者更快地失去肌肉質量。幸運的是,力量訓練可以增加肌肉質量並改善糖尿病患者的血糖水平。






如果我們要開始有鍛鍊身體的計畫,先別急著減重,因為肌肉的生成是不會讓你的體重減輕,若你先減去重量,那麼肌肉的生成也相對變少,如果你已經是第二期糖尿病的病友,那麼現在實行這個計畫也不算太晚。



糖尿病患者如何鍛鍊並增加肌肉量
『頻繁』的重量訓練,身體會透過新增長的肌肉來增加體力適當的熱量攝入(減肥和肌肉增加的主要決定因素)必需營養素(脂肪,蛋白質和微量營養素)充足的睡眠 - 每天7-8小時(包括小睡)

補充維他命D可以預防糖尿病嗎?

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早期研究和各大書籍都大力宣傳維他命D功效 但維他命D真的可以改善或預防糖尿病嗎?
研究:補充維他命D 降低二型糖尿病風險根據刊登在北美更年期學會線上期刊Menopause的這篇研究報告,巴西研究人員發現,若人體血液中的25-羥基維生素含量偏低,似乎與血液中葡萄糖含量偏高有關。
補充攝取維他命D加上固定曬太陽,不僅可以提高體內的維他命D含量,也有助降低葡萄糖水平。
研究結果顯示,體內維他命D含量增加,有助降低罹患糖尿病的風險。專家認為,原因可能在於維他命D增多不僅使胰島素更活躍,也改善了胰臟的細胞功能,使得血糖控制的功能更好。
北美更年期學會執行總監平克頓(JoAnn Pinkerton)醫生說:「儘管((本研究)並未證實有因果關係,維他命D含量偏低仍似乎在二型糖尿病扮演重要角色。補充攝取維他命D,可能有助控制血糖,但仍需要進行干預性的研究。」低維生素D可能使患糖尿病的風險增加5倍

維生素D:抗擊糖尿病的可能盟友
維生素D在糖尿病和心血管疾病中的作用其他研究,維他命D無法預防糖尿病(HealthDay新聞) - 一項新研究發現,維生素補充劑似乎不能預防那些患病風險最高的人患2型糖尿病。在由美國國立衛生研究院(NIH)資助的這項研究中,有超過2,400名年齡在30歲及以上的美國人參與其中。研究人員隨機分配了其中一半,每天服用4,000單位維生素D,另一半服用安慰劑。

補充維他命D 助減緩糖尿病惡化糖尿病是一種需長期治理的慢性疾病;加拿大拉瓦爾大學(Université Laval)一項研究發現,大劑量的維他命D補充,有助改善體內糖代謝,或可減緩糖尿病患者病情進展。 研究人員早前以為期6個月的高劑量維他命D補充劑,對比測量胰島素功能和葡萄糖代謝的標誌物進行研究;結果發現,參與者於接受補充劑半年後,肌肉組織內的胰島素含量有明顯改善,並以高風險患者或新診斷患者較為顯著。研究人員說,未來研究將集中評估不同人群對維他命D補充的反應,以及當中是否長期維持對新陳代謝的積極影響,作詳細觀察。 資料來源:歐洲內分泌學會www.sciencedaily.com 你真的缺乏維生素D嗎?