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糖尿病人不能吃的12種禁忌食物

糖尿病手麻腳麻怎麼了? α-硫辛酸能改善糖尿病神經病變嗎?

糖尿病手麻腳麻怎麼了? α-硫辛酸能改善糖尿病神經病變嗎?

家中糖尿病長輩是否常抱怨 #手腳麻#刺痛,甚至 #有蟲爬感,亦可能像被「電到」的感覺?這些影響生活品質的惱人症狀,其實有可能是糖尿病的併發症–周邊神經病變上身! 

目錄

突如其來神經痛!?糖尿病患的惡夢


病人以神經痛來表現,在手指尖、腳趾尖、手掌、腳掌等處會出現表皮燒灼感、觸電感,整天覺得像觸電一樣麻麻的,這種感覺在夜晚,太熱或太冷的天氣會比較明顯。研究指出,糖尿病周圍神經病變患者補充抗氧化劑α-硫辛酸,能保護神經細胞,改善周邊神經病變。
 
糖尿病患者應提高警覺注意糖尿病周邊神經病變痛(Diabetic Peripheral Neuropathy Pain, 簡稱DPNP)症狀,並定期接受神經病變及足部檢測,及早接受正確診斷及治療,遠離截肢的威脅。

 

突如其來神經痛!?糖尿病患的惡夢

糖尿病周邊神經病變diabetic neuropathy

糖尿病神經病變可以想像成神經軸突受傷而導致神經功能異常(就像是電線短路),通常是多發性的因素導致神經健康狀況不良。
周邊循環不良:糖尿病患者出現小血管病變導致周邊循環不良,氧化壓力增加以及神經失養,都會造成細胞自動凋亡。細胞內蛋白質的糖化作用,使得神經細胞抗氧化功能減低。糖化終產物的累績,造成細胞滲透壓改變及影響細胞代謝功能。


糖尿病周邊神經病變可能隨著糖尿病的病程、血糖控制不佳、患者年紀而有所不同,影響的範圍涵蓋感覺神經、運動神經或是自律神經。由於早期神經病變並不會出現明顯症狀或干擾患者生活品質,所以常常被忽略或是被誤認成其他疾病。神經病變的臨床症狀可能為:
感覺神經異常: 常聽到患者抱怨手麻腳麻、刺痛、蟲咬感、灼熱感,或是感覺喪失(像是隔著塑膠、穿著襪子踩在地上的感覺)


運動神經異常:無力感、不對稱肌肉萎縮、手拙靈活度減少、腳踝無力也會導致容易跌倒。
自律神經病變: 姿態性低血壓、腸胃功能異常(容易便秘、消化不良)、性功能障礙、心率變化減低。

什麼是糖尿病周邊神經病變diabetic neuropathy

糖尿病性神經病變是糖尿病的常見且嚴重的併發症。但是,您可以經常預防糖尿病神經病變,或通過嚴格的血糖控制和健康的生活方式來減緩其進展。

 

α-硫辛酸Alpha Lipoic Acid

α-硫辛酸(LA)是一種天然存在的二硫醇化合物,長期以來一直被認為是線粒體生物能量酶的必需輔助因子。

α-硫辛酸直接終止自由基,螯合過渡金屬離子,增加細胞溶質穀胱甘肽和維生素C水平,並防止與其損失相關的毒性

α-硫辛酸Alpha Lipoic Acid


α-硫辛酸在動物實驗當中發現可以改善神經末端血流、減少氧化壓力以及增加神經傳導速度。
α-硫辛酸人體研究也發現,每天補充600mg的硫辛酸可以改善患者的生活品質以及神經痛的嚴重程度。 

不過,實驗前後也觀察到病人的血糖、膽固醇、體重不會因此而有明顯的改善。可見,硫辛酸並非藉由改善血糖而帶來後續相關益處。至於,是否能夠拿來治療偏頭痛或其他慢性疼痛呢?目前研究看來似乎也有減少發作嚴重度的效果。

α-硫辛酸能改善糖尿病神經病變嗎?

糖尿病(Diabetes mellitus)是一種可改變碳水化合物、蛋白質和脂肪代謝的慢性疾病,以2型糖尿病最常見,主要是胰島素抵抗和胰島素分泌反應的代償性不足所引發。
在同一患者中,胰島素分泌障礙和胰島素作用缺陷經常並存,通常不清楚哪些異常是高血糖的主要原因。
明顯的高血糖症狀包括多尿,多飲,體重減輕,有時伴有多食和視力模糊。

依據德國糖尿病研究所臨床研究,使用抗氧化劑「α-硫辛酸(α-Lipoic Acid )」治療糖尿病多發性神經病症狀,共有1258位患者參與試驗,其中716位施予α-硫辛酸600mg使用3週後,542位施予安慰劑作對照。
發現糖尿病多發性神經病變的各種症狀包括:疼痛、燒灼感、感覺異常及鈍麻感等的指數,α-硫辛酸治療組的改善率平均為52.7%,而安慰劑組的改善率僅為36.9%。經4個雙盲對照臨床試驗之交叉比對研究統計結果發現,可以有效改善治療多發性神經病變。

*結論:針對2型糖尿病患者,口服硫辛酸或許對於血糖控制有正面幫助,但受限於小樣本及試驗期過短,仍需更多研究加以佐證


硫辛酸的食物來源

硫辛酸可存在於與賴氨酸共價結合的天然食物中,如蔬菜(菠菜,花椰菜,番茄)和肉類(特別是紅肉或動物內臟),也能在動植物線粒體中由辛酸(octanoic acid)和硫源半胱氨酸(cysteine)經由酵素轉換形成。

九大硫辛酸食物來源

 α-硫辛酸建議補充量

硫辛酸雖然可以由動植物自行生產,但是它的量微乎其微,經由飲食攝取非常困難,最好的方法就是食用硫辛酸補充品。

  • 一般保養:每天50-100毫克。
  • 糖尿病患者600-800毫克。
  • 患有神病病變患者:每天600-1800毫克。
    (應在醫生指示下使用)
硫辛酸 加速了血液中葡萄糖的去除,至少部分通過增強胰島素功能,降低胰島素抵抗,這是許多冠心病病例的基礎-肥胖。

如何選購 α-硫辛酸產品

在歐美的健康食品市場上, α-硫辛酸(Alpha-lipoic acid)是一個很普遍的營養補充品,選購時唯一要注意的就是劑量,硫辛酸本身就是一個化學成分,因此只要是直接標示在Alpha-lipoic acid後面的劑量,就是主成分劑量,不過,市面上硫辛酸產品的劑量,多半為50-100mg之間,少數高劑量250~300mg的產品,則是比較適合需要高劑量服用的糖尿病患族群,尤其中老年人又是罹患糖尿病的患者,往往吞嚥能力比較差,如果是每粒 50mg的產品,每天要吞服5-6粒,加上平日要服用的處方藥、維他命等,將是一項不小的負擔。

 α-硫辛酸的副作用

沒有跡象表明低劑量的硫辛酸 ,較高劑量可能導致噁心或胃部不適,過度刺激,疲勞和失眠。高劑量也可能降低血糖。 在一般劑量下,消化道症狀包括腹痛,噁心和嘔吐,以及腹瀉和糖尿病患者, 人口攝取1200毫克/天洛杉磯人口也已經尿液異味, 總計600mg -1200mg/日是糖尿病的安全和推薦劑量。

口服硫辛酸後,很短的血漿半衰期和廣泛的系統前消除,主要是肝臟,因此,口服硫辛酸,最大的血漿水平迅速達到,但它屬於一樣很快的影響胰島素敏感性或血糖控制,提高胰島素敏感度,可能是由於該靜脈給藥硫辛酸的更高的血漿水平,並保持它在更長的持續時間。

 α-硫辛酸的藥物與營養相互作用

有證據表明硫辛酸補充劑可以改善胰島素介導的葡萄糖利用,因此使用胰島素或口服抗糖尿病藥物補充硫辛酸,可能會增加糖尿病患者發生低血糖的風險,也應該密切監測血糖水平。 硫辛酸補充加入到糖尿病治療方案中,類似於硫辛酸,並且有一些證據表明,高濃度的硫辛酸可以與生物素競爭穿過細胞膜轉運。

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註:糖尿病有不同成因,而且可牽涉不同的併發症,加上α-硫辛酸與藥物亦可能產生相互作用(如引致血糖過低),糖尿病患者在選擇食用任何營養補充品前,應先徵詢醫生的建議。

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American Family Physician Volume 94, Number 3 ◆ August 1, 2016
Journal of International Medical Research 2018, Vol. 46(5) 1779–1790
http://rportal.lib.ntnu.edu.tw/handle/20.500.12235/86772

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