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生酮飲食什麼食物可以吃?什麼不能吃?

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大家在執行生酮飲食時,最常問,什麼食物可以吃?什麼不能吃?其實,你應該吃真正的食物(肉,雞蛋,堅果,酸奶,蔬菜和偶爾的一些水果)。除了食品中碳水化合物含量的明顯限制外,還建議避免加工食品和任何可能含有防腐劑和添加劑的食品。

KetoDiet生酮飲食不僅僅是減肥,而且主要採用更健康的生活方式。
以下是推薦用於生酮飲食的最常見的低碳水化合物食物的列表。
生酮飲食可以吃的蔬菜苜蓿芽 韭菜 荷蘭豆 朝鮮薊 芹菜 美生菜 菠菜 蘆筍 胡荽葉 蘑菇 竹筍 秋葵 四季豆 番茄 鱷梨 荸薺 酸菜 羽衣甘藍* 蒔蘿 香菜 瑞士甜菜 白菜* 茄子 豌豆 西蘭花* 辣椒(全部)

如何測量血酮?生酮飲食血酮值

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小編今日用簡易影片教大家如何測血酮
由於血酮試紙昂貴,所以建議需要測血酮的情況如下
想利用生酮飲食治療糖尿病,又怕酮體酸中毒的患者。研究人員要精確測試自己碳水化合物耐受量的人或想確認自己是否有進入生酮狀態的人(一般用尿酮測試,但不準) 小編今天使用的是亞培輔理善越佳型/血糖血酮二用
測試時間為間竭性斷食16小時,昨天有攝取較多澱粉。
為什麼要測試血酮Ketone?

酮體Ketone由身體產生,作為糖的替代能量來源。身體通過分解脂肪產生酮體,這個過程被稱為酮症。

酮體可能作為體重減輕的一部分產生,然而,對於糖尿病患者,重要的是,當身體胰島素不足時可能會產生過多的酮體。

當身體胰島素太少時,這意味著身體的細胞不能從血液中攝取足夠的糖。為了彌補這一點,身體會開始分解脂肪來提供酮體。

然而,如果產生過量的酮,這可能導致血液變酸,如果不及時治療,可能導致疾病,甚至對器官的潛在危險。

這種狀態被稱為糖尿病酮症酸中毒。



另外在執行『生酮飲食』的人,在未測量血酮數質情況下,容易誤解自己的生酮飲食內容是正確的,而導致錯誤的飲食,造成變胖,甚至膽固醇等情況產生。


如何測試血酮
影片連結-https://youtu.be/jviHVlKaJ0k



1. 於指尖採血時,建議以下步驟:
(1) 先以溫水洗手,以增進指尖的血液循環,洗後要擦乾。
(2) 試著將手垂於身側30秒,讓血液聚於手部。
(3) 甩動要戳刺的手,就像甩溫度計一樣。
(4) 選用可調整式的採血器,依皮膚厚薄選擇適當的深淺度,可讓戳刺的深度更適當。
(5) 手指戳刺後,由指根部向指尖輕柔地擠血,直到血滴達到正確的採血量。手指朝下,順著手指擠血的動作會比只擠壓指尖有效。
2. 也可考慮在手掌或手臂等其他部位採血,因為這些部位神經較少,比指尖採血較不痛,其中手掌所測的結果會較接近指尖採血。可是當血糖濃度快速改變中,尤其可能低血糖時就不適合以其他部位來採血,會比指尖較晚監測到血糖的變化。

血酮數值


低於0.5mmol / l不被認為是“酮症”。雖然說0.2的價值表明你越來越近了。在這在區段內,你離真正脂肪燃燒還很遠。0.5-1.5 mmol / l之間為輕營養酮症。你會對你的體重產生很好的效果,但也許不是最佳的。約1.5-3 mmol / l被稱為最佳酮症,並被推薦用於最大的精神和物理性能增益。它也使脂肪燃燒最大化,這可以增加體重減輕。超過3 mmol / l的值不是必需…

生酮飲食便秘原因?(便秘穴道按摩圖)

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生酮飲食ketodiet是目前流行的減肥法,即脂肪高比例、碳水化合物低比例、蛋白質和其他營養素適宜的飲食配方。自20世紀20年代以來,這一飲食就一直被用來治療癲癇、腦部腫瘤等疾病。
據《華盛頓郵報》報導,近年來,越來越多的人嚐試生酮飲食法來減肥或改善疾病,許多相關博客乃至生酮飲食食譜烹飪書籍都對此大加點讚。那麼,用生酮飲食減肥真的既有效又健康嗎?
在生酮飲食中,人體每天所需的70%能量均來自脂肪,5%至10%來自碳水化合物,剩下的則來自蛋白質。然而,在美國醫學研究所建議的健康飲食中,人體每天45%至65%的能量應來自碳水化合物,35%來自蛋白質,只有20%至35%來自脂肪。生酮飲食減肥的原理是:當我們身體來自碳水化合物的能量不足時,就會開始「燃燒」囤積的脂肪。然而並非人人適用生酮飲食,最近99小編時常聽到有人進行生酮飲食產生不適症狀,稱為「生酮感冒」(Keto Flu),今天想跟大家來聊聊『便秘』問題
造成便秘原因很多,主要分為兩大類,一類屬功能性便秘經過調理可以痊愈;一類為先天性腸道畸形導致,一般的調理是不能痊愈的;消化不良也是生酮飲食便秘的常見原因之一,一般通過飲食調理可以改善。與普通便秘原因不同,生酮後出現便秘的原因,一般是由於少量的食物攝入(主要在生酮前一周,
因為您的消化系統可能需要時間適應。)、低纖維的攝入不足、液體量攝入減少、消化不良等所導致,主要表現為便次數減少、糞便量減少、糞便干結、排便費力等。
如何改善生酮飲食期間便秘

先確認你的生酮飲食內容,乳糖是否過多?肉與蔬菜的比例是否失衡? 喝大量的水,並得到足夠的鹽。在低碳水化合物上最常見的便秘原因是脫水。這使得身體從結腸吸收更多的水,因此內容物變乾燥,更難排便和造成便秘。解決方案是喝大量的水,或者增加一些額外的海鹽。 吃大量蔬菜或其他纖維來源(例如洋車前子)。從飲食中獲得足夠高質量的纖維可以保持腸道的移動,並降低便秘的風險。最好從食物中獲取纖維,特別是非穀物食品 。另外一個完全不含碳水化合物的添加纖維的選擇是洋車前種子(可溶於水)。補充纖維務必搭配水份,以免造成便秘更嚴重。用健康的益生菌重新填充你的結腸,建議在飯後服用益生菌。
幾乎進行生酮飲食都缺乏鎂(我猜猜你根本吃不到足夠的巧克力)氧化鎂甚至檸檬酸鹽可以幫助腸道蠕動。建議睡前食用,並且搭配鈣質。維生素C的缺乏可能造成生酮飲食便秘原因,建議在早餐飯後適量補…

8種糖尿病降血糖保健食品、草藥

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最近找到一些針對糖尿病輔助的保健食品,但保健品不能代替藥物治療,所以請大家看到這篇文章時,記得此為整理文章,有糖尿病請務必諮詢糖尿病專科醫師,並且實際閱讀了解各項糖尿病保健食品的用法與食用禁忌。




第二型糖尿病為目前最為常見的糖尿病,患者體內產生胰島素的能力並非完全喪失,而是身體細胞對胰島素產生已失去敏感,導致降糖作用大打折扣,呈現一種胰島素相對缺乏的狀態而血糖一旦長期過高,血管的內皮細胞便容易受損,引發動脈硬化,是造成心血管疾病、腦中風的首要原因。

糖尿病血糖控制的保健品在服用前最好諮詢醫生,但願這些產品可以幫助你或你家中長輩控制血糖,穩定血糖,預防糖尿病併發症。本文不足之處請見諒!


幾種幫助控制血糖代謝的保健草藥
常見草藥配方:苦瓜萃取、鋅酵母、GTF(鉻酵母)、肉桂、武薛葉、葫蘆巴萃取

苦瓜萃取物(Bitter Melon)
苦瓜屬於蔬菜類,其中含有的纖維可減少及延緩糖分在腸胃道裡的吸收,換句話說,吃其他的蔬菜也都能有同樣降血糖的效果!但要注意的是,多吃蔬菜是輔助控制腸胃道裡的糖份吸收,而非治療糖尿病的方式。

  許多有關使用苦瓜來降血糖的研究,是針對『苦瓜』的萃取物,而非一般的苦瓜!相關文獻的研究指出,苦瓜中含有的『苦瓜素』具有輔助胰島素的作用,進而有降低血糖的效果。但是對於完全缺乏胰島素的第一型糖尿病患者或是正使用胰島素控制血糖的患者,如果想要使用山苦瓜來完全代替胰島素治療糖尿病,就要留意血糖會不降反升的喔!建議只針對第二型糖尿病患者做為輔助。
每日:50 and 100 ml (~ 3-6 table spoons) ◆武薛葉(Gymnema)
其分子的結構與葡萄糖分子相近,能滯留於味蕾接收甜味的位置上達1~2小時,妨礙味蕾對糖分的反應。武靴葉酸亦可抑制腸內葡萄糖的吸收、避免血糖上升,並使人體減少對胰島素的需要,且能防止醣類轉變為脂肪囤積體內。

能幫助修復胰臟內受損的細胞,進而改善胰島素的分泌量。咀嚼武靴葉可抑制舌頭接收糖的甜味,而飲用含武靴葉抽取物的茶可使甜品吃起來有苦味,故可降低嗜甜食的慾望,減少糖分與熱量的吸收。
研究學者認為武靴葉可藉由刺激胰臟的貝他細胞功能進而降低血糖,並藉由增加身體的葡萄糖利用率而抑制血中的葡萄糖增加。在兩項臨床試驗中,第2型糖尿病患者在定期使用糖尿病藥物和武靴葉萃取物後,可改善血糖控制。

國外醫學期刊也曾針對糖尿病患做研究,發現患者合併使用40…

Bulletproof Coffee(Keto Coffee) 防彈咖啡 (生酮咖啡)

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什麼是防彈咖啡 Bulletproof Coffee 防彈咖啡創始人戴夫阿斯普雷(Dave Asprey),前矽谷電腦工程師與生物駭客 (biohacker) ,在2004年去到西藏,在高海拔地區深受高山症所苦,但當他喝完當地人給他的酥油茶後,他表示:「我精神煥發、充滿能量,不再被高山症所折磨。我意識到,這種飲料肯定有某種神奇的力量。」因此他回到美國仔細研究這樣的飲料,並將調製法運用到咖啡,自創了Bulletproof Coffee這個品牌,如今在美加已經有超過400個零售點。



戴夫.亞斯普雷在《防彈飲食》書中提及,當你感到強烈的飢餓感,覺得我現在非吃東西不可時,這就代表你稍早吃的東西並沒有真的滿足你,因為那些食物無法製造瘦素或抑制飢餓素的產生。控制飲食的目的不該是忽略飢餓感,而是要讓控制飢餓感的荷爾蒙恢復平衡。透過防彈飲食法,吃下含有高品質脂肪的食物和足夠的熱量,就不會再受飢餓感的困擾,同時還能比以往更快速地輕鬆減重。 



防彈咖啡作法2杯(500毫升)黑咖啡(建議要挑好一點的咖啡豆) 2湯匙(30毫升)無鹽草食牛奶油) 2湯匙(30毫升)的MCT油 使用攪拌機混合,直到奶油乳化(產生微泡micelle),看起來像拿鐵! (建議早上取代早餐,儘量下午2:00後不再飲用防彈咖啡) 防彈咖啡熱量
卡路里脂肪(飽和)碳水化合物蛋白防彈咖啡468千卡52g(44g)0 g0 g為什麼喝防彈咖啡幫助你留在生酮狀態加速脂肪燃燒促進肌肉生成提升腦力提高精神清晰度提高能源水平防彈咖啡減肥法將防彈咖啡,這樣一杯富含脂肪、熱量超過460卡路裡的飲品能讓妳有飽足感,且在早上這段人體燃脂時期,藉由戒斷醣類與蛋白質的攝取,強制讓身體去燃燒脂肪,達到減重的效果。

防彈咖啡與糖尿病糖尿病患的胰島素抗阻十分嚴重,血液中胰島素濃度比正常人高很多,即使是空腹時也是高於正常人,也因此,糖尿病患喝了防彈咖啡還是容易囤積脂肪,增加體重,原因就是空腹胰島素仍然太高了。早上空腹時,正常人喝了防彈咖啡,身體會繼續走脂肪燃燒路線,但是糖尿病患卻可能走脂肪囤積路線。所以,原則上不建議糖尿病患喝防彈咖啡,如果非喝不可,最好是在空腹血糖低於83時才能喝。雖然說血糖濃度不等於胰島素濃度,但是為了方便測量,我們暫且用正常人的血糖值83來做為依據,認定空腹血糖在83時,空腹胰島素也應該恢復了正常值,身體不至於走脂肪儲存路線。
防彈咖啡注…