糖尿病可以吃柚子文旦嗎?

隨著時序入秋,又到月圓人團圓的中秋節,除了賞月、吃月餅外,品嚐柚子與烤肉更是現在不可缺少的活動之一,但對於糖尿病患而言,美食當前,『不吃傷心,吃了傷身』,真是又愛又恨。
 
柚子中的鈣不但能改善糖尿病患者的骨質疏鬆症,還能對抗糖尿病腎病的發展。每天吃50克為宜。



到底糖尿病能不能吃柚子呢?


柚子的營養價值

 柚子,又俗稱文旦,種類繁多,柚子的營養價值極高,果肉富含蛋白質、維生素B1、B2、C、P、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及醣類、酒石酸、檸檬酸等。特別是維生素C的含量,為百果之冠,高於檸檬三倍,蘋果七倍,且以柚皮部分貯量最高。

 《本草綱目》有雲,柚子能「消食快膈、散憤懣氣」。其葉、皮、花、果肉、核皆有藥用價值, 

 
柚子營養成份-維基百科

什麼人不宜多吃柚 什麼人適宜多吃柚子

 由於柚子性寒,因此對於脾虛胃弱、多痰、消化不良、氣虛貧血、或時常滑腸致瀉者,不宜過量食用柚子,以免症狀加劇。而孕婦及氣虛者,忌用柚皮。

 此外,對於有肺燥熱、夜晚難安眠等,多吃柚可改善症狀;糖尿病患者,也可多食柚,因柚子含糖分少。



柚子富含豐富營養價值 每日攝取以不超過半顆為原則
 

成人每日水果建議量為兩份,柚子六辦(半顆)即等於兩份水果的熱量,所以,建議糖尿病友一日攝取不可超過半顆柚子,否則會有血糖飆升或腹瀉的情形產生。

糖尿病患者若想吃點柚子,最好選擇在兩餐之間、運動後較為適合。吃飽飯後,一般人血糖會慢慢上升,如果此時馬上吃柚子,就可能讓血糖突然飆升,這樣對糖尿病患者傷害很大。

糖尿病患者一天的柚子攝取量最好控制在一份水果的量,大小相當於一個拳頭大,柚子剝皮後,大小若達一個半拳頭大小,則建議患者一天約攝取兩片,不宜過多。一旦柚子吃得有點多,正餐飯量就得減少,以維持熱量均衡。


柚子也是高鉀食物,腎臟病患者如果需要控制鉀攝取量,柚子份量就要特別注意。


柚子屬於寒性水果、纖維量較高,另提醒,容易消化不良、腹瀉、胃酸過多的人也最好少吃一點柚子,以免吃太多而拉肚子。


糖尿病患能不能吃月餅?-中秋月餅熱量排行榜

參考來源

一整顆柚子熱量直逼2碗白飯

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