國人十大死因——癌症、糖尿病、中風、心臟病
讓人聞之色變的疾病數據資料，竟有相同的源頭，美國醫學博士卡洛琳‧狄恩在《鎂的奇蹟》書中指出，與缺乏礦物質「鎂」有關，不只是這些疾病，人體的56種常見疾病，舉凡心臟病、三高問題、失眠、體臭、蛀牙……等，都可能源自缺鎂。
讓人聞之色變的疾病數據資料，竟有相同的源頭，美國醫學博士卡洛琳‧狄恩在《鎂的奇蹟》書中指出，與缺乏礦物質「鎂」有關，不只是這些疾病，人體的56種常見疾病，舉凡心臟病、三高問題、失眠、體臭、蛀牙……等，都可能源自缺鎂。
鎂是每天必需營養素
身體中超過300種酶需要依靠鎂進行正常運作，肌肉、神經功能、骨骼形成、調節胰島素與血糖、降低血壓和擴張動脈等。
缺鎂三大疾病排名：心臟病、中風、第2型糖尿病
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| 人體缺鎂的症狀有哪些？缺鎂應該吃些什麼？ |
這些疾病容易消耗身體中的鎂，隨著病症發作身體中每天會減少100毫克的鎂。輕度缺乏鎂可能出現肌肉無力、痙攣、眩暈、心律失常。
以下是人體缺乏鎂時，可能引起的身體疾病：
缺鎂引起的不適1.中風
鎂幫助碳水化合物讓身體產生能量，缺乏會引起糖耐量異常，代謝方面的改變可導致動脈粥樣硬化，在實驗中已證明缺鎂可引起高三酰甘油和高膽固醇血症。
研究鎂和心血管疾病的Mildred Seelig博士指出：「低鎂與心血管危險因素、動脈硬化和軟組織鈣化有關。低鎂是造成膽固醇、高飽和脂肪飲食的主要因素。」
研究鎂和心血管疾病的Mildred Seelig博士指出：「低鎂與心血管危險因素、動脈硬化和軟組織鈣化有關。低鎂是造成膽固醇、高飽和脂肪飲食的主要因素。」
缺鎂引起的不適2. 心臟病
鎂透過控制鈣的濃度，降低血中膽固醇、增進血管擴張，改善心肌缺血與心肌壞死情況，减輕心臟的負荷，達到有效對抗心血管疾病。
科學家Andrea Rosanoff博士表示：「低鎂是動脈粥樣硬化和其他心臟相關疾病致死的主因，當鈣鎂攝入量不均勻時，心臟病的風險增加。」
缺鎂引起的不適3. 糖尿病
身體缺鎂會造成機體胰島素敏感性下降，形成胰島素抵抗，胰島素無法將葡萄糖從血中傳送到細胞內，導致血糖濃度過高中，引發糖尿病症狀。
研究表明，糖尿病患者併發心、腎、視網膜及神經病變合併症與缺鎂有一定關係。補鎂可提高胰島β細胞反應能力，改善糖代謝，減少胰島素的用量。因此患者在控制血糖的同時，應補充鎂，這是降低糖尿病併發症尤其是心臟併發症和病死率不容忽視的措施。
缺鎂引起的不適4.骨骼的健康
長期缺鎂會發生骨質疏鬆或骨質軟化的現象，身體中大約有一半的鎂儲存於骨骼當中，要維持骨骼健康，鈣、 鎂含量充足能避免骨質流失，而鈣在轉化過程需要仰賴鎂的幫助。
缺鎂引起的不適5.抽筋、肌肉僵硬
人體任何部位出現緊張、痙攣或僵硬都是缺乏鎂質的徵兆。缺鎂肌肉會使四肢軟弱無力、痙攣、半夜抽筋、顫抖、眩暈，缺鎂的症狀與缺鈣類似，能放鬆肌肉。經常發生肌肉痙攣、抽筋的人很可能體內含鎂不足。
▶身體中第四大礦物質─鎂對於預防心血管疾病極為重要，研究指出補充鎂，能改善輕度慢性腎臟疾病患者肥胖、糖尿病前期患者的代謝狀態。
▶研究人員發現，補充鎂心臟病風險降低了10％、死於中風風險降低了12％、第2型糖尿病風險降低了26％。
一般需要成人口服多少量的鎂？
元素鎂的每日推薦膳食津貼為：
- 兒童元素鎂的每日推薦膳食津貼為
年齡
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鎂需求量(mg)
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0-6個月
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30
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7-12個月
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75
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1-3
歲
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80
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4-8歲
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130
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9-13歲
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240
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14-18歲
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男孩：410；女孩：360
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- 19-30歲，400mg（男性）和310mg（女性）
- 31歲以上，420毫克（男性）和320毫克（女性）
- 14-18歲的孕婦，RDA為400mg
- 19-30歲，350毫克; 31-50歲，360毫克
- 對於14-18歲的哺乳期婦女，RDA為360 mg
- 19-30歲，310毫克
- 31-50歲，320毫克
對於8歲以上的任何人，包括孕婦和母乳喂養的婦女，鎂的每日上限攝入量（UL）為350mg。
▶目前健康指南建議男性每天服用約300毫克的鎂、女性每天270毫克，但這些量還是不足。鎂營養協會建議攝取鈣與鎂分量抓取1比1，通過攝取鈣、鎂，搭配維生素D以及維生素K2，能保護骨頭與心臟。
如何從食物中攝取鎂，缺鎂該吃什麼？
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含鎂的食物有：菠菜、甜菜、高麗菜、綠葉甘藍、青江菜、花椰菜 |
鎂幫助身體排毒毒素、合成穀胱甘肽與幫助攝取食物後轉換能量。
含鎂的食物有：菠菜、甜菜、高麗菜、綠葉甘藍、青江菜、花椰菜、牛皮菜、結頭菜、球芽甘藍、萵苣、生可可、酪梨、堅果、種子（南瓜籽、葵花籽）、水果、莓果、南瓜、脂肪魚（野生鮭魚）、香料（包括蔥、香菜、孜然、茴香、羅勒、丁香、香草）等。
含鎂的食物有：菠菜、甜菜、高麗菜、綠葉甘藍、青江菜、花椰菜、牛皮菜、結頭菜、球芽甘藍、萵苣、生可可、酪梨、堅果、種子（南瓜籽、葵花籽）、水果、莓果、南瓜、脂肪魚（野生鮭魚）、香料（包括蔥、香菜、孜然、茴香、羅勒、丁香、香草）等。
以下列出每100克食物含鎂的列表：
食物
(100g) |
鎂
（mg） |
食物
(100g) |
鎂
（mg） |
高麗菜
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39
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鯉魚
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25
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空心菜
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76
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石斑魚
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28
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菠菜
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10
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咖啡
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388
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髮菜
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100
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可可粉
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195
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芥藍菜
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14
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脫脂奶粉
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120
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豌豆
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35
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綠豆
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169
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紅豆
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148
|
奇異果
|
222
|
鎂是身體骨骼中極為重要的礦物質，通常能從飲食中攝取鎂。女性、老年人身體容易缺鎂，若人體鎂含量太低，則必須另外補充。
參考資料
https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2017/04/10/magnesium-protects-against-stroke-heart-disease-diabetes.aspx?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_content=facebook-os-fm
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