用糖尿病友好的早餐食譜開始新的一天，充滿營養和滿足你的味蕾。享用健康的早餐三明治，超級食物，煎蛋捲補充你一天活力。
糖尿病飲食食譜－低碳早餐
材料：
糖尿病飲食食譜－地中海早餐三明治
每日簡單自製地中海三明治，內有芝蔴葉，迷迭香和奶酪，這種低碳水化合物早餐三明治相當美味，雞蛋和雜糧麵包提供了蛋白質和高纖維。
食譜
即使在忙碌的早晨，你也可以自製一份美味又快速的早餐，您可以享受高蛋白質的早餐。此外，這種早餐將使您更加充實，每份服務僅約18克碳水化合物。
食譜
參考來源：www.diabeticlivingonline.com
還想不到要吃什麼嗎？以下給各位參考！
糖尿病飲食食譜－低碳早餐
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| 糖尿病早餐食譜 |
材料：
- 酪梨半顆（佐紅酒醋）
- 荷包蛋
- 乳酪一小塊
- 培根２條
糖尿病飲食食譜－地中海早餐三明治
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| 糖尿病飲食食譜－地中海早餐三明治 圖片來源：diabeticlivingonline.com |
每日簡單自製地中海三明治，內有芝蔴葉，迷迭香和奶酪，這種低碳水化合物早餐三明治相當美味，雞蛋和雜糧麵包提供了蛋白質和高纖維。
食譜
- 4個 雜糧夾心薄餅
- 4 茶匙 橄欖油
- 1 湯匙切開新鮮的迷迭香或1/2茶匙迷迭香，粉碎
- 4個 雞蛋
- 2 杯 新鮮的芝蔴葉（或生菜）
- 1 中等番茄，切成8片薄片
- 4 湯匙 減脂奶酪
- 1/8 茶匙 猶太鹽
- 新鮮黑胡椒粉
- 預熱烤箱至180度。夾心薄餅; 用2茶匙的橄欖油刷切邊。放在烤盤上 烘烤烤麵包約5分鐘，或直到邊緣淺棕色和酥脆。
- 同時，在一個大的煎鍋中，剩餘的2茶匙橄欖油和迷迭香加熱。煎荷包蛋。
- 取出薄餅，放入菠菜葉。每個都有兩個番茄片，一個雞蛋和一湯匙的奶酪。撒上鹽和胡椒粉。
即使在忙碌的早晨，你也可以自製一份美味又快速的早餐，您可以享受高蛋白質的早餐。此外，這種早餐將使您更加充實，每份服務僅約18克碳水化合物。
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| 糖尿病飲食食譜－迷迭香煎蛋 |
食譜
- 1小顆馬鈴薯，1小段迷迭香
- 2顆蛋 2 湯匙 水或低脂牛奶
- 1/4 杯 低脂切絲的切達干酪
- 切碎新鮮的蔥
- 可先將馬鈴薯微波加熱或是水煮熟（微波馬鈴薯前先在皮上戳幾個洞，讓內部氣體能夠散出）
- 打蛋液混合牛奶和迷失香，煎成薄蛋皮
- 將馬鈴薯轉移到盤上; 上面放煎蛋捲，折疊邊緣包覆馬鈴薯，視個人口味撒上奶酪
- （高）功率的微波約30秒，或直到奶酪熔化。取出後撒上香蔥。
參考來源：www.diabeticlivingonline.com
製作早餐會花我20-35分鐘的時間，在這之前我會先吃益舒唐山苦瓜食品一顆，飯前半小時差不多，這是我目前有在吃的營養品之一，血糖有控制住了，但還是希望它能長期穩定！
還想不到要吃什麼嗎？以下給各位參考！
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| 糖尿病飲食食譜－糖尿病早餐吃的好，給你一天滿滿活力 |
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＃糖尿病專屬低升糖指數GI值飲食表（下載連結）
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