糖尿病飲食食譜－最近控制糖尿病早中晚餐

糖尿病食譜－吃得飽又穩定血糖

2018/01/21一日糖尿病食譜

 低碳吃得飽，又不會造成血糖波動太大
最近心得：
早餐吃少，午餐適量，晚餐飯後要走路！

半年前控制糖尿病初期

我的早午晚餐

其實那時的糖化9.8，這樣吃雖然有降到6.7左右

但是仍然偏高，尤其早上如果黎明現象偏高時

整天血糖都不穩定

這也是佩載連續血糖機後才能順利得的經驗

所以之後我的糖尿病控制早午餐有做了些調整

早餐－茶葉蛋（水煮蛋）２顆　＋　黑咖啡250cc　一杯

固定的糖尿病早餐，讓你節省時間

很多人一定會覺得，這怎麼吃的飽？？　

因為血糖在黎明現象總是偏高（120~140)

我想以早餐只吃蛋白質，讓身體再消耗一些肝醣

網路上有人是建議要『斷食』但我覺得那太辛苦了

2顆蛋和咖啡（或綠茶）能讓我有體力應付工作！

在吃午餐前，我的血糖大概會平穩在90~110中間

糖尿病控制午餐

自己帶便當或外食吃漢堡（皮改生菜）

糖尿病午餐外食，我會儘量以少碳，一定要吃飽

外食其實沒有想像中難選，現在的商業午餐都有偏向健康取向

所以像漢堡，要求去掉麵包，改生菜時，

店家都會大方給很多生菜

糖尿病午餐－沙拉或便當

從家裡自己前一晚準備好的食材，沙拉通常是酪梨生菜油醋混搭

便當：一定會有滿滿的菜，２～３種肉，帶到公司後再微波加熱食用

説真的，吃久了，還是自己的便當最好吃！ 

晚餐

因為晚上需要運動，我會在傍晚五～六點就吃完晚餐

內容和午餐的便當大同小異

晚餐提早吃，可在餐後30分鐘開始運動

 宵夜點心

以脂肪、蛋白質為主，莓果或堅果都要適量

目前我的糖化血色素在6，調整後的飲食，讓我血糖控制平穩

豐盛的晚餐，吃飽又不會飇血糖

 營養補充部分，目前只有早上有吃B群和益舒唐

 

可怕的紅豆麵包，要儘避免

但因為這是我以前最愛吃的，偶爾還是可以吃

但可減少，另外平時維持良好血糖，在吃過地雷食物時

血糖會慢慢降回，不會一直在高水平

 

運動方面

每天都要堅持，至少走路30~60分鐘

有氧或無氧請至少30分鐘

男生體脂維持在18~20%

女生20~24%

人體脂肪聚集在胰腺旁邊，對控制血糖值的胰腺β細胞造成壓力，使它們不再產生足夠的胰島素，導致血糖值失控上升。 控制你的體脂後，胰腺又可以重新正常工作。

血糖平穩，飲食控制就比較不必太嚴格了！

如果你還有其他糖尿病飲食問題

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